Tuesday, June 30, 2009

Sonidos por la ciudad de Toledo

Aquí adjunto están dos breves grabaciones que tomé mientras caminaba por Toledo.











La primera es una grabación de unos pájaros que cantaban mientras estaba sentado en el parque que queda frente a la Fundación Ortega y Gasset. Los pájaros en Toledo son muy comunes y se oyen mas durante le mañana. En las calles, especialmente los callejones, es evidente la cantidad de pájaros que habitan esta ciudad por la cantidad de excremento que hay en el suelo.

La segunda grabación es de una construcción con la cual me tope mientras caminaba hacia la Plaza de Zocodover. La ciudad de Toledo es una ciudad muy antigua y hay muchos proyectos de restauración y limpieza. La grabación consiste de un taladro y varios martillazos. En Toledo, hay una compañía privada llamada el Consorcio de Toledo que se encarga de la restauración de los edificios antiguos de Toledo.

La pagina “web” de esa compañía es: http://www.consorciotoledo.com/.

Sunday, June 28, 2009

La religión moderna

Con 74,7% de la población española siendo Católica, España es un país que tiene su historia profundamente relacionada con el Catolicismo. Además del Cristianismo, España tiene influencias muy fuertes del Judaísmo y del Islam.




En esta imagen, podemos ver como el Catolicismo sigue vivo en España. Esta fotografía, tomada en la Plaza del Ayuntamiento en Toledo, muestra a tres sacerdotes jóvenes que perpetúan y rejuvenecen la vida espiritual de España. Actualmente hay un problema con la poca cantidad de jóvenes que se dedican al orden sacerdotal, pero aquí vemos como se van formando los lideres espirituales del mañana.




Esta imagen la tomé mientras caminaba por el sur de la ciudad de Toledo. Situado en un rosal, este graffiti, detrás de una fuente, es una protesta en contra del consumo de carne. Lee: “¿Hasta cuando piensas financiar el holocausto animal? Los Nazis hacían lo mismo. Hazte vegetariano”. Las palabras muestran la influencia Judía presente en España y es una expresión de la juventud. Puede ser interpretada como una creencia/religión moderna, ya que están peleando y defendiendo sus ideales y los derechos animales, igual que lo hace la religión Católica hacia la Creación del Señor.

Tuesday, June 23, 2009

La comida en España




Jamones, quesos, churros, patatas, tortilla, ajo…..

La comida española natural y buena para tu salud.

Desde el día que llegue a España, la calidad de la comida me ha impresionado. Diariamente comemos jamones y quesos frescos, leche rica en sabor, tortillas españolas; todos los platos muy sabrosos y placenteros. Mi primera impresión de la comida en Toledo ha sido una muy favorable para mis papilas gustativas, pero no se cuan favorable será para mi peso.

La calidad de la comida es muy diferentes a la de los Estados Unidos (E.E.U.U.). Aquí la comida es fresca y natural, mientras las comida en E.E.U.U. contiene preservativos y nitratos para conservar la comida por mucho tiempo. Por ejemplo, uno puede caminar por las calles de Toledo y comprar pez, carne, jamón, y queso fresco. Eso no es decir que toda la comida en Toledo es así, pero la comida así de fresca es mas accesible aquí que en los E.E.U.U.

Creo que al ser mas fresca y sin preservativos, la comida en España es mas saludable y menos dañina para la salud. Aunque puede contener mas grasas, al ser fresca es mas saludable. Me tomó un poco de tiempo acostumbrarme a los distintos sabores y condimentos que le agregan a la comida. Aquí usan mucho ajo, muchas cebollas y muchos pimientos. Es un sabor distinto, pero muy sabroso.

Además de la comida, el beber vino durante la cena es muy común. Es algo tan común, que los españoles lo mezclan con hielo, azúcar y frutas para hacer sangría. Es una bebida muy refrescante especialmente para los días en los cuales el calor es insoportable.

Thursday, June 18, 2009

El choque de dos culturas

Llegué al país de mis abuelos el pasado lunes, 15 de junio de 2009. Me encontraba en un país extraño, muy diferente a mi natal Puerto Rico, pero aun así muy similar. Al llegar a Toledo, mi conocimiento limitado fue expandiendo poco a poco. “La única manera para conocer una ciudad desconocida es perderse uno en ella” me dijo mi abuela antes de partir para España. Eso mismo hice, después de dejar mis maletas en mi habitación, decidí caminar las calles de Toledo. Entre los gatos que andan placidamente por las calles, las muchas tiendas de espadas españolas y todos los fumadores, note que la vida en Toledo se regia por la única misión de disfrutar de cada día como si fuera el único. Me tope con una gente muy amable, simpática y cariñosa, pero sin problema para expresar sus ideas y sus sentimientos. Por ejemplo, mientras caminaba a solas por las calles, vi un graffiti que dice “La tortura no es arte ni cultura, toreros asesinos”. Las corridas de toro, quizás lo mas icónico de España, no cae bien con todo los españoles y ellos no tienen problema en expresarlo.

Tuve un choque cultural relativamente fuerte. Aquí, los españoles fuman dentro de los establecimientos de comida. Por las tardes se toman la siesta y esta ciudad medieval se llena de un silencio abrumador que inspira reflexión y meditación. Mientras la siesta, la mayoría de las tiendas cierran de 14:00 a 17:00 y vuelven a abrir hasta la noche. Es decir que los Toledanos aún tiene mucha energía muy entrada la noche. La activada nocturna es muy popular y dura hasta la madrugada. Espero poder ajustarme al ritmo de vida de Toledo.

Seguiré explorando de esta magnifica ciudad española. Esta ciudad fascinante, con tanta historia que se me hace difícil concebir, me intriga y me invita a conocer mas de ella. Entre la impresionante Catedral, la sinagoga Santa María, y las mezquitas musulmanas, Toledo tiene mucho que enseñarme, pero solamente si yo salgo a aprender. Olé y hasta luego!